erick montúfar

platos típicos El Cuy con Papas : Es un plato típico del cantón y contiene: cuy, papas, maíz tostado, lechuga, tomate, ají, cebolla, ajo y otros según el gusto del consumidor. La Fanesca : Es uno de los platos más esperados en la "Semana Santa". Contiene zambo, zapallo, fréjol, arveja, choclo, maní, melloco, haba, col, queso, le El Tardón : Es la bebida típica de los mireños. Consiste en una mezcla de jugo de naranja, aguardiente de caña (llamado puntas) y azúcar, más unos ingredientes secretos que le dan un toque mágico único. che, comino, ajo, orégano, apio y sal 

Lugares Turísticos Montúfar ofrece a propios y extraños maravillas turísticas para ser apreciadas como: Bosque de Los Arrayanes, Laguna de El Salado, Cascada de Paluz, Gruta de La Paz, entre otros. Su capital San Gabriel, fue declarada por la UNESCO el 11 de noviembre de 1992 como Patrimonio Nacional gracias a la fachada colonial de sus construcciones. Conocido como la ciudad de las siete colinas antiguo asentamiento del pueblo Tusa, cuna de lo que fue la importante Cultura Cuasmal. El cantón toma el nombre de Montúfar, en honor al Coronel Carlos Montúfar, Prócer de la Independencia. 

Montúfar Montúfar  es un  cantón  en el norte de  Ecuador  en la provincia de  Carchi , su capital es la ciudad de  San Gabriel . División Política Se le conocía como TUSA, pero se cambia a San Gabriel en honor al arcángel San Gabriel Guardián y protector de la ciudad de ahí toma el nombre la capital de Montúfar en el año 1883.Y el cantón toma el nombre de Montúfar en honor al Coronel  Carlos Montúfar  el  27 de septiembre  de 1905.Es una de las más bellas representaciones del patrimonio nacional. Parroquias urbanas: San Gabriel (cabecera cantonal), San Jose y Gonzalez Suarez. Parroquias Rurales:  Fernández Salvador , Piartal, Cristóbal Colón, La Paz, Chitán de Navarretes.   Toponimia Se le conocía como TUSA, pero se cambia a San Gabriel en honor al arcángel San Gabriel Guardián y protector de la ciudad de ahí toma el nombre la capital de Montúfar en el año 1883. Y el cantón toma el nombre de Montúfar ...